“藍莓論克賣變論斤稱”“山東櫻桃價格五折了”“西瓜越來越廉價”……生果降價，成為消費者近期熱議的話題。本報記者走訪多地，傾聽消費者和果農怎么說。
多種生果進進“降價通道”
“我常買的那家生果店，麒麟西瓜5斤才10元包養，基礎實現了‘吃瓜不受拘束’。”家住山東青島的趙聰對記者說，“本年感覺西瓜降價降得早，單價每斤2元擺佈，生果店內250克的西瓜果切還常有首件0.1元的活動，廉價又好吃。”
跟趙聰有同感的還有北京小伙陳思遠。“不僅是西瓜，印象中有點‘小貴’的芒果、楊梅、藍莓這些生果也有分歧水平的降價。”陳思遠給記者看了看他的購物車，海南芒果、國產藍莓等生果滿滿一車，結賬時不到100元。
在位于北京魏善莊的這家超市，記者看到，各類生果琳瑯滿目，引來不少顧客挑選購買：麒麟西瓜1.99元/斤，內蒙古甜瓜4.99元/斤，久紅瑞甜瓜2.5元/斤，妃子笑荔枝9.50元/斤，櫻桃9.99元/斤，年夜黃杏2.88元/斤，毛桃2.99元/斤，丑橘3.99元/斤……
“麒麟瓜明天一斤廉價了3角，前幾天還2.29元一斤呢。”超市任務人員介紹，同樣廉價的還有國產櫻桃，現在正值國產櫻桃大批上市，超市里售賣的櫻桃也從剛上市時的幾十元一斤降至不到10元一斤。
一路進進“降價通道”的還有藍莓、荔枝等高價生果。曾因價高而讓不少消費者看而卻步的藍莓，比來的價格走起“親平易近”路線，與4月份上市之初比擬，產地青島的藍莓批發價從70—80/斤降至50元/斤。盒馬鮮生門店售賣的廣東、海南“妃子笑”荔枝，每900克或450克售價均為25.9元。跟月初比擬，價格已經降落超過50%。
據農業農村部監測，6月份以來生果價格總體呈降落態勢。7月5日“農產品批發價格200指數”為114.23，比6月3日降落0.55個點，而重點監測的6種生果均勻價格為7.15元/公斤，比6月3日降落0.16元。此外，西瓜、巨峰葡萄和鴨梨降價幅度較年夜。
“生果降價，對我們消費者而言確定是功德。”陳思遠說，“但比起價格，我還是更重視質量。前兩天我在別的一家超市買的當地楊梅，雖然廉價但酸澀得很。現在生果不分四時不斷供應，不論南北，想買就有。比擬價低欠好吃，我還是更傾向于選擇價格略高但口感好的生果。”
商務部研討院暢通與消費研討所所長董超告訴記者，隨著國內生果種植技術、面積晉陞以及物流冷鏈疾速發展，消費者對生果的消費態度也發生了變化，享用型消費成為主流。“許多消費者抱有‘寧咬仙桃一口，不吃爛杏一筐’的心態，這種需的變化深入影響著從種植到銷售的各個環節。”董超說。
果農有喜也有憂
生果降價，果農有喜有憂。
“明天我們采摘了6萬斤，這基礎是本年最后一包養批芒果了。”在海南從事熱帶生果售賣的林義明告訴記者，芒果自5月中旬上市以來，均勻日采摘量上萬斤，現在的售價已經比上市時低了約1.5元/斤。“芒果雖然降價，但我們的芒果通過與電商平臺一起配合銷往全國各地，銷量很年夜，很受消費者喜愛。”林義明說，“這是海南昌江的雞蛋芒果，味甜，口感吃起來像奶酪，天天都有不少伴侶聯系我下單。雨水年夜的那幾天，采不了芒果，顧客都會提早下單等候發果。”除了芒果外，還有一大量百噴鼻果、荔枝、菠蘿等生果在售，林義明說：“立刻牛油果也要上市了，本年我們擴年夜了這類進口生果品種產量，得益于海南得天獨厚的種植條件，果子品質好、價格低，預計能有一個年夜豐收。”
但是，江蘇豐縣年夜沙河鎮上的油桃果農陳素俠有些發愁。“本年雨水多，桃子個頭小，賣不上好價錢。”陳素俠告訴記者包養，她家里既有年夜棚也有果園，種植多個品種桃，包含新沂白鳳水蜜桃、當地水蜜桃、油桃、蟠桃等。“像新沂白鳳水蜜桃，批發價12/斤，品種特點就是個頭年夜，但本年個頭偏小欠好賣；奶油蟠桃剛上市時候也賣十幾元一斤，現在已經降價到5、6元一斤了。”陳素俠說，“你看，我清晨4點拉了10箱桃來，上午只賣了一半。”
近期，北京新發地農產品批發市場西瓜的日上市量超2000噸。由于西瓜是炎天消費者常買的生果品種，雖然量年夜價低，瓜農卻不太擔心賣不出往。“麒麟的批發價格，每公斤3.4元至3.6元，甜王每公斤1.4元至1.6元，比往年廉價多了，差未幾是一半吧！”西瓜商戶蔣林告訴記者，她的檔口天天就能賣出近40噸西瓜。
北京新發地農產品批發市場總經理張月琳介紹，今朝市場上的麒麟瓜產地以天津、江蘇和山西為主，甜王瓜的產地以東北和北京順義、河北保定地區為主，小西瓜的重要產地則湊集在山東、甘肅、北京年夜興，東北地區的西瓜也即將上市。“本年西瓜產量年夜，供應特別充分包養網，價格降落明顯，隨著后續西瓜上市量持續增添，價格還有必定的下調空間。”張月琳還給記者舉了個側面例子：炎夏以來，新發地市場對冰塊需求量年夜增，制冰場開足馬力，加年夜冰塊的生產制造，天天的供應量達上千噸。“冰塊重要用于蔬菜和生果的保鮮，這就能看出蔬菜生果供應量有多年夜。”張月琳說。
供求關系變動是降價主因
為啥生果變廉價了？
起首是供給豐富。中國是生果生產年夜國，遼闊的地區、優良的氣候和種植傳統，為各種生果的生產、選育供給傑出的條件。以西瓜為例，根據國際糧農組織統計，中國西瓜產量多年穩居世界第一，約占全球產量六成。近年來，中國持續加強優質農產品的種子選育、種植推廣，使生果產量、品質雙雙獲得晉陞。
供求關系的變化進一個步驟主導價格。“本年生果供給相對充分，冷庫存貯生果清庫銷售，應季時令生果陸續上市，拿西瓜來說，本年進夏早、氣溫高，露地西瓜提早成熟，增產幅度年夜，導致階段性供給顯著增添。”董超說。
部門生果本年價格降落明顯，也與氣候相關。國產車厘子的晚熟品種采摘期只要5—7天，好天采摘可保留5天擺佈，雨天采摘僅可保留1天，與本年的荔枝類似。由于國產車厘子主產地本年雨水較少，適宜的氣候推動其價格穩中有降。
藍莓等生果價格的降落則與國內產區突起有關。截至2023年，全國藍莓種植面積接近115.5萬畝，產量52.5萬噸。山東、吉林、遼寧、貴州、云南等多個省份掀起規模化種植熱潮。此中，云南藍莓種植面積17.6萬畝，產量10.5萬噸，占全國產量20%。在藍莓行業做了十幾年的張衛國介紹，氣候是云南產區一年夜優勢。得益于氣候，云南藍莓最快下果。早熟品種12月擺佈即可上市，填補了進口藍莓和國內其他產區藍莓的空檔期。“云南產區不僅種植面積增添，新品種果形年夜、口感甜、上市早，國內其他產區仍在改進品種。”張衛國認為，新產區發展帶來產量的增添，某一階段內產量與需求的不婚配必定導致價格波動。與此同時，新品種包養行情從試種到成熟也帶來價格的降落，這是每個新品種發展的必經之路。“技術、品種成熟了，市場就充足競爭了。”
此外，業內人士指出，分歧品質生果的價格差距在拉年夜。一方面是優質優價，新品種價格好、高品質價格優、年夜brand價格高。進夏以來西瓜價格總體下行，但分歧品種、品質、brand的差距仍然明顯。另一方面是低質低價，直播帶貨成為銷售主要渠道，越來越多的生果在線上以低價暢銷。
多位生鮮生果商家告訴記者，在各年夜平臺價格競爭的海潮之下，商家需求持續為生果投進大批流量資源和補貼等，需求到源頭拼供應鏈，下降價格的同時也要進步認知度。“我們這個行業的競爭邏輯也在變化，從以往的單一價格競爭轉向價格、服務、brand等多維度綜合競爭。”林義明說。
“中國生齒眾多、需求多樣，高中低價的果品都有其存在價值和目標市場。無論價格高下，都要推動產業高質量發展，在提質增效上做文章。”董超說，“生果降價對主營生果產銷的上市公司來說是一個較年夜挑戰，各家公司能夠會通過分歧的業務戰略和發展標的目的來適應這一挑戰，從而在必定水平上緩解降價帶來的沖擊。對于果農來說，面對價格周期性波動，若何防止自覺擴種帶來經濟損掉，需求經營主體把握市場規律，公道設定生產。”（記者 孔德晨）
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